別不同的粟米湯
每年到了這個時候，是粟米豐收的時節，這裡的粟米很甜，很脆口，聽說是美國的品種。
數天前從超市買了一些回來，除烚了些來吃外，我多數用它來煲湯。
這裡有人在自家庭園內種植甘蔗，除作觀賞和食用外，它可是上好的食材，我也多數用它來作煲湯的料子。
今日介紹的這款湯水，用料多是時令的，比如粟米、甘蔗和紅蘿蔔……
有時，我還會加一些從人家後園摘下來的蘋果和梨子，這窩以果類為主的湯水，潤肺清熱，入口清甜，實不失為四季皆宜的飲料，而且更可作甜湯飲用。
別不同的粟米湯
發佈於2013年2月12日下午5:30
公開累積瀏覽 486
Hi, 你好！跟你打個照呼。
回覆刪除你好! 謝謝你的到訪與分享, 在此預祝中秋節快樂!
刪除看到都想食...我父親煲的.沒你那煲的湯色美.
回覆刪除落重料咪咁囉，hea hea!
刪除亞U、Shu Siu早晨！
刪除我都喜歡用紅蘿蔔、粟米煲湯很清甜，但不用杞子，杞子會令湯有微酸，我會用杞子焗水，連杞子都吃埋！
我聽人講過用花旗參，原來杞子都可以就唔知啦，謝謝！
刪除