栗蓉雞/木堆塑/滷水鵝替身
【栗蓉雞】
這個菜名是否有點特別?
原因未做過而且又兼逢有網友最近弄了道薯仔炆雞翼, 在見獵心喜下我便想來個照版煮,之不過這卻是另一個版碗!
未煮前想先說些題外話…
這裡,對一些如我的人,生活有時真的頗為愜意抒心, 以吃方面來說,很多時候我都會收到免費的「非賣品」!
這多出自於私人或野外果林、菜地、花甫、溪澗、海邊……
最近就有朋友送來了佛掌瓜,扁豆、白蘿蔔和半個大大的老黃瓜。 至於樹熟掉的栗子,更有朋友是從老遠城鎮的街路拾來, 聽說他們也曾撿過銀杏果。
回說正文,太太問栗子這麽硬實不知怎煮才好?於是, 我便將栗子用薑蔥蒜爆炒並下紹酒起鑊,加水約煮十多分鐘, 然後才落過了油的雞件,誰知這樣一來,時間便把栗子煮爛成泥, 因此自也不好意思拿出來亮相了!
其實這亦可算堪稱一絕,薯蓉大家都吃得不少罷, 但有沒有想過栗蓉會更加好吃?
【栗蓉雞】
這個菜名是否有點特別?
原因未做過而且又兼逢有網友最近弄了道薯仔炆雞翼,
未煮前想先說些題外話…
這裡,對一些如我的人,生活有時真的頗為愜意抒心,
這多出自於私人或野外果林、菜地、花甫、溪澗、海邊……
最近就有朋友送來了佛掌瓜,扁豆、白蘿蔔和半個大大的老黃瓜。
回說正文,太太問栗子這麽硬實不知怎煮才好?於是,
其實這亦可算堪稱一絕,薯蓉大家都吃得不少罷,
【木堆塑】
早星期前和女兒一同回奧克蘭,途中看到頗多這類砌像……是鴯鶓或還是鴕鳥?
早星期前和女兒一同回奧克蘭,途中看到頗多這類砌像……是鴯鶓或還是鴕鳥?
【滷水鵝替身】
我們這裡只有雞與鴨,而鵝卻是天的(天鵝也),那便唯有……
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